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近年来,贵阳酒店业蓬勃发展,越来越多元化,反映出我们城市、我们的生活等等方面的诸多变化——
曾几何时,韩国电视剧《情定大饭店》在中国广受青年人追捧。该剧讲述了发生在有30年历史的汉城饭店的故事。通过该剧,我国观众对韩国文化有了或多或少的了解和认识。
饭店业或酒店业,在一定程度上视为一个城市发展的“晴雨表”。而贵阳这座城市的“晴雨表”,情况又如何呢,我们不妨先来看一些数据——
截至2014年12月,全市15间房以上宾馆酒店共计1192家,房间数约53226间,其中一至五星级饭店共80家。其中,五星级酒店4家,客房数1386间;四星级酒店23家,客房数4362间……
而在11月25日,市旅游产业发展委正式向新闻媒体发布我市评选出的首批避暑度假精品酒店,我市4个区市县的6家酒店榜上有名……
“贵阳酒店业的快速发展,折射出贵阳这座城市方方面面的快速发展。” 贵州师范大学国际旅游文化学院副院长林坤教授说,目前贵阳的酒店类型主要有三种:星级酒店,经济型酒店,精品酒店,“由于市场需求的变化,导致酒店业不断出现的市场细分。”
“洋品牌”、星级酒店进军贵阳——贵阳越来越“高大上”
站在贵阳凯宾斯基大酒店53楼的行政酒廊53俱乐部落地玻璃窗前,来贵州旅游的美国游客麦克,发现夜色下的南明河和甲秀楼很美:贵阳这座城市,既古典又时尚,在灯光下散发出迷人魅力。
“来贵阳之前,我不知道贵阳有这么‘高大上’的酒店,更不知道贵阳原来发展得这么好。”麦克耸耸肩说。
当然,麦克不知道的事情还多着呢——2009年至2012年,贵阳已连续四年成功举办生态文明贵阳会议。去年,会议升格为我国目前唯一以生态文明为主题的国家级国际性论坛——生态文明贵阳国际论坛,现已成为展示中国生态文明建设成就的窗口。此外,各种酒博会、书博会、车展、会展、论坛等活动在贵阳举办。这些活动的举办,让大量来自省外甚至国外的嘉宾和游客涌入贵阳,这给贵阳发展高端酒店带来商机。近年来,随着贵阳的发展,国际品牌不断进军贵阳,比如法国的铂尔曼,美国的喜来登,德国的凯宾斯基。
“正是看到了贵阳的机遇和发展,所以我们酒店三年前入驻贵阳。”曾经在沿海一带发展的申太敏,自2007年进入贵阳酒店行业,这些年来她目睹了贵阳酒店业的迅猛发展。如今,她是贵阳凯宾斯基大酒店市场销售部总监。
申太敏说,近年来,随着国际品牌酒店的不断入驻,贵阳的酒店行业品质不断得到提升,这其实正是顺应了贵阳这座城市的发展需要。“贵阳,就是一座品质不断提升的城市。”
在申太敏看来,贵阳发展实在太快。“星级酒店的兴起,折射出这个城市的多种变化,比如,贵阳人消费水平提高,省内外游客的涌入,外国客人的增加。”她说,在贵阳举办的各种高端会议和论坛中,该酒店都成为重要接待酒店。
申太敏预测,随着贵广高铁的开通,贵阳酒店业还会迎来更大的发展。目前,贵阳凯宾斯基大酒店在举行响应的活动。申太敏介绍,“12月26日到2月28日期间,所有持有高铁票的客人,进到我们酒店消费,可以给八折的优惠价。同时,免费价值100多块的啤酒。”
“酒店的发展,正是城市发展的需要。”对此,贵阳高新乾银和悦酒店负责人游宇持有同样的观点。
游宇告诉记者,随着高新区的快速发展,各种高端会议、论坛的举办,极大地促进了酒店业的发展。正因如此,今年一月份,地处高新区的贵阳高新乾银和悦酒店应运而生。
“我们的最大特色就是地处高新区,拥有良好的地理位置。我们是跟贵阳火车北站最近的星级酒店。我们有完善的会议设施和设备,这也是我们很大的一个特点。”游宇介绍说,贵阳高新乾银和悦酒店是“和悦”酒店管理品牌下的旗舰之作,系高新区首家四星级酒店。
避暑度假精品酒店兴起——贵阳已成旅游休闲度假城市
杭州商人李飞,是一位道家文化爱好者,这些天在贵阳旅游的他,万万没想到,贵阳竟然有道家主题艺术文化酒店。
那天,经贵阳好友推荐,他来到位于云岩区宝山北路的贵阳和舍酒店。步入酒店,眼前的景象让他惊讶不已:对称的大堂设计、书法屏风、八卦鱼池,将道家人文精神融入设计风格中,处处隐含“大道至简”、“清静无为”、“顺应自然”的儒道玄机。
“这里的服务礼仪,采用了道家文化的迎客礼。”颇懂道家文化的李飞,跟记者聊起了在该酒店遇到的一些细节。
“和,即和颜悦色;舍,就是住所的意思。”和舍酒店房务总监王莉介绍,“和舍酒店是一家崇尚儒道相融合的人文精神,倡导人与环境和谐统一,追求人文关怀的艺术酒店。”
王莉介绍说,作为一家定位高端的艺术酒店,大堂内设有艺术空间,不定期推出当代艺术家原创作品,连地下车库也被设计成画展室;客房内部设计和陈设均追求简约,却又舒适、柔和。“虽然地处闹市区,内部却致力于为客人打造一处充满自在自由的静逸空间,一处城市旅者向往居住的怡然舍所。”
“如今的贵阳,越来越成为一座旅游休闲城市;而精品酒店的兴起,更是验证了贵阳如今已成为一座名副其实的旅游休闲城市。”王莉告诉记者,和舍酒店正是为了适应这个城市的发展变化而建立。
事实上,贵阳还有不少个性鲜明的主题酒店。今年,为打造一批特色避暑度假精品酒店品牌,优化贵阳旅游产业结构,我市启动了贵阳首批避暑度假精品酒店评选工作。活动中,由市旅游产业发展委牵头成立由旅游专家、建筑设计师、文化创意人士等组成的专家评审委员会,正式启动评选工作。
本次评选吸引了全市35家酒店申报,而本次评选设置了金兰级、银兰级、铜兰级三个奖项,将分别给予40万元、30万元、20万元奖励。
通过严格评选,前不久,贵阳市旅游产业发展委正式向新闻媒体发布我市评选出的首批避暑度假精品酒店,我市4个区市县的6家酒店榜上有名。其中,最高奖项金兰级为空缺;贵阳时光驿设计酒店东山店、彩歌堂主题精品酒店、贵阳和舍酒店被评为贵阳市避暑度假精品酒店(银兰级);御泉别院、贵阳百灵国际公寓酒店和贵阳尚舍精品酒店被评为贵阳市避暑度假精品酒店(铜兰级)。
对话:
贵阳酒店业变化折射方方面面的改变
记者:贵阳酒店业,经历了小招待所、小酒店、连锁酒店、大酒店、精品酒店的发展历程。通过贵阳酒店业的这些发展,我们能看出贵阳这座城市在经济、社会、旅游、文化、生活、城市建设等方面发生了哪些变化?
林坤:随着贵阳市经济社会的不断发展,酒店业也在不断的发展,从原来只是满足住宿,发展成为满足人们体验文化,美食餐饮,感受时尚文化的一种生活方式。同时,酒店作为房地产业的一种特殊形式,也见证着贵阳房地产业的迅猛发展,很多大型楼盘和社区都有高端酒店的身影,同时也是楼盘品质和特色的良好体现。
记者:贵阳旅游业的快速发展,对酒店业的发展起到怎样的作用?酒店业的发展,又如何反作用于旅游业?
林坤:随着贵阳市旅游业不断围绕和依托凉爽舒适的避暑气候资源优势,以贵阳城区为核心,以环城高速公路为纽带,依托凉爽气候条件、森林生态资源、乡村民俗、温泉资源等组合优势,以避暑旅游、乡村度假为核心,大力发展城郊休闲、避暑度假、乡村民俗、森林度假、湖滨度假、温泉疗养等产品,构建一条环城休闲度假精品旅游带。以及以贵阳为核心的贵阳集散中心和旅游服务中心功能的定位,将进一步完善和促进贵阳市酒店业建立与贵阳旅游发展相适应的,集星级酒店、经济型酒店、社会旅馆、汽车旅馆、度假酒店等为一体的多元化的住宿接待体系。
记者:贵广高铁开通后,将会对贵阳酒店业带来怎样的发展机遇和影响?
林坤:从数量上,每天的多趟高铁可带来更多的游客,潜在的客源不断增加;从客人的质量上,来自经济文化发达地区的客人对酒店业的设备设施建设及服务品质的要求都将更好地促进贵阳市酒店业的发展。
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